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Boulanger/ère

Métier
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picto_cleorAutour du métier
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Famille de métiers Boulangerie - viennoiserie

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Environnement de travail - Des équipements modernes
- Différents lieux d'exercice

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Salaire net moyeni 1550 €

*INSEE DADS Site Cléor

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Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Baguettes, pains spéciaux, brioches, croissants, sandwiches... Le boulanger fabrique et vend une grande variété de pains et viennoiseries. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat mais aussi dans l'industrie et jusqu'à l'étranger !

Les compétences

Le coeur à l'ouvrage Polyvalent et créatif Bon gestionnaire

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

79%

Hommes

picto_symbole_feminin

21%

Femmes

Quelques diplômes associés

Mc (futur cs) techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie

Mc pâtisserie boulangère

Bac pro boulanger-pâtissier

Mc (futur cs) boulangerie spécialisée

Bp boulanger

Cap boulanger

Quelques métiers de la même famille

Pâtissier/ère

Glacier/ère-sorbetier/ère