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Oenologue

Métier
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picto_cleorAutour du métier
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Famille de métiers Fermentation de boissons alcoolisées

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Environnement de travail - Coordinateur du secteur vinicole
- Au rythme des vendanges
- Parfois indépendant

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Salaire net moyeni 1800 €

*INSEE DADS Site Cléor

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Niveau d'études Bac + 5

Le métier en bref

Scientifique au palais développé, l'oenologue est un chef d'orchestre dans le secteur vinicole. Salarié ou indépendant, il analyse et supervise tous les stades de la production du vin, du cep de vigne à la table. Son credo : la qualité.

Les compétences

La tête et le nez Rigoureux et vigilant Un métier à responsabilités

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

61%

Hommes

picto_symbole_feminin

39%

Femmes

Quelques diplômes associés

Licence mention sciences de la vigne et du vin

Diplôme national d'oenologue

Quelques métiers de la même famille

Tonnelier/ère