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Charcutier/ère-traiteur/euse

Métier
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picto_cleorAutour du métier
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Famille de métiers Charcuterie - traiteur

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Environnement de travail - De l'artisanat à l'industrie
- Un métier exigeant
- Hygiène et sécurité

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Salaire net moyeni 1600 €

*INSEE DADS Site Cléor

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Niveau d'études CAP ou équivalent

Le métier en bref

Des terrines aux plats cuisinés en passant par les saucisses ou le jambon, le charcutier-traiteur prépare et vend une multitude de produits. À mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, ce métier complet offre de très bons débouchés.

Les compétences

De la découpe au plat Gastronome et créatif Commerçant et gestionnaire

Quelques chiffres en Bourgogne-Franche-Comté

Types de contrat

Temps de travail

picto_symbole_masculin

77%

Hommes

picto_symbole_feminin

23%

Femmes

Quelques diplômes associés

Bp charcutier-traiteur

Cap charcuterie-traiteur

Cap charcutier-traiteur

Bac pro boucher charcutier traiteur

Mc (futur cs) employé traiteur