Ce certificat de spécialisation agricole apporte une compétence complémentaire et spécialisée avec une expérience de terrain dans le domaine de la conduite d'un élevage bovin lait.La formation théorique et pratique est axée sur l'organisation d'un élevage laitier.L'élève apprend à réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage : traite, culture et distribution de l'alimentation, contrôle d'état de santé des animaux, soins, maîtrise de la reproduction, maintenance des bâtiments dans le respect des règles de sécurité et de protection de l'environnement.Il peut aussi être formé à la transformation et à la commercialisation directe des produits de l'exploitation.
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